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Kapern sind die Blütenknospen der Kaperngewächse, werden in Salz, Öl oder Lake eingelegt und haben ein breites Verwendungsspektrum. Ob für Tatar, Salate, Saucen, Remoulade oder Pizza- Kapern bringen vielen Gerichten, das gewisse Etwas.
Und jetzt kommt das Beste! Wir haben unsere säuerlich-würzigen Kapern Nonpareilles auch in BIO Qualität!
Übrigens, Kapern kannst du auch frittieren, damit sie leicht knusprig werden. Einfach abtropfen lassen in einer Pfanne mit Öl schwimmend frittieren, kurz auf Küchenpapier entfetten lassen - fertig.
Artikel-Nr. | 55228 |
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EAN/GTIN | 4013200552282 |
Energie | 142 kJ (34 kcal) |
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Fett | 0,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
Kohlenhydrate | 6,7 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 2,6 g |
Salz | 6,5 g |
Kontrollstelle: | TR-BIO-140 |
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