Ingwer Pickle
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Wusstest du, dass jede indische Region beziehungsweise jedes südost-asiatische Land seine eigene Bezeichnung für den Pickle hat? So heißt der Pickle in Ländern wie Malaysia, Singapur und Indonesien zum Beispiel Achar, während er in Telgu Pachchadi oder im Tamil Urugai heißt.
Aber egal wie er bezeichnet wird, der eingelegte Ingwer in Öl und Gewürzen ist die perfekt würzig scharfe Beilage zu leckeren Daal und Currygerichten und ein wichtiger Bestandteil der indischen Küche.
Unser Tipp: Rühre den Ingwer Pickle mal in Naturjoghurt ein und genieße ihn als Dip zu Pappadums, Chapati oder Naan Brot.
| Artikel-Nr. | 86261 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200862619 |
| Energie | 1342 kJ (321 kcal) |
|---|---|
| Fett | 29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Salz | 7,7 g |
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