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Zutaten

Schokoladenwaffeln mit Amarena Kirschen

200 g Allzweckmehl
25 g Kakaopulver
1 Teelöffel Salz
50 g Zucker
2 Stück(e) Eier
250 ml Milch
60 g Butter geschmolzen
1 Teelöffel Vanilleextrakt
70 g Schokoladenstückchen
Nach Belieben Puderzucker
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Zubereitung

  • Gesamtzeit: 20 min

Schokoladenwaffeln mit Amarena Kirschen

In einer großen Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.

In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und leicht verquirlen. Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt zu den Eiern geben und gut vermischen.


Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig zu einem glatten Teig verrühren. Die Schokoladenstückchen in den Teig geben und vorsichtig unterheben.


Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Den Teig portionieren und portionsweise in das heiße Waffeleisen geben. Die Menge hängt von der Größe Ihres Waffeleisens ab. Die Waffeln goldbraun backen.


Die gebackenen Schokoladenwaffeln auf einem Rost abkühlen lassen. Die abgetropften Amarena-Kirschen auf den Waffeln verteilen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

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