Pappadums Kreuzkümmel
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Wusstest du, dass Pappadums zu den beliebtesten Beilagen der nordindischen Küchen zählen? Es gibt sie in vielen verschiedenen Varianten. So können sie zum Beispiel aus Linsenmehl, Kichererbsenmehl oder einer Mischung daraus bestehen oder mit Pfeffer, Chili, Knoblauch oder, wie in unserem Fall, mit Kreuzkümmel verfeinert sein.
Der Kreuzkümmel verleiht unserem Linsenpfladen einen angenehm würzigen Geschmack, der perfekt zu fruchtigen Mango-Chutneys oder Raita-Dips passt.
Unser Tipp: Hast du aus Pappadums schon mal Mini-Pizzen gemacht? Das geht ganz einfach. Pappadum mit Öl einpinseln und bei 600 Watt in der Mikrowelle 30 Sek. knusprig werden lassen. Nach Belieben belegen.
| Artikel-Nr. | 86063 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200860639 |
| Energie | 1412 kJ (334 kcal) |
|---|---|
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 4,5 g |
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