Gefüllte Pilze mit Oliven
Champignons + Oliven + Feta ... geht das? Ja, klar und mit diesem einfachen und leckeren Tapas Rezept, was sehr gut auch als Vorspeise oder Beilage funktioniert, hat man einen perfekten Allrounder der immer geht!
Zutaten
Gefüllte Pilze mit Oliven
300
g
Riesenchampignons
80
g
Schafskäse
1
Esslöffel
Liakada
Natives Olivenöl extra Kalamata g.U.
Etwas
Kräuter, frisch
4
Tomaten
Zubereitung
Gefüllte Pilze mit Oliven
Backofen auf 200°C vorheizen.
Stiele der Champignons entfernen. Schafskäse und Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Ein wenig Olivenöl in den Pilz träufeln und dann Schafskäse, Oliven, Tomaten und Kräuter hinzugeben.
Champignons in eine Auflaufform geben. Pilze so lange backen, bis der Schafskäse braun wird und die Champignons schrumpelig werden (ca. 20 min)
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