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Kennst du die drei Schlagwörter der griechischen Küche? Oliven, Weinblätter und Honig! Während das wichtigste landwirtschaftliche Produkt in Griechenland die Olive - entweder als Olivenöl oder als Tafelolive - ist, so sind Weinblätter und Honig die besonderen und beliebten griechischen Spezialitäten. Wenn du einmal in Griechenland Urlaub machen solltest, musst du unbedingt alle drei probieren.
Die von der Chalkidiki im Nordosten Griechenlands stammenden Oliven werden mit größter Sorgfalt mit fruchtiger Paprikapaste gefüllt.
Ideal in Salaten, zu Käse und Fleischgerichten sowie zum traditionellen Ouzo-Mezé. Probiere doch einfach mal einen herzhaften Kuchen daraus zu backen. Olivenöl, Zucker und Eier schaumig rühren. Zitronenschale, Mehl, Backpulver und Milch untermengen. Anschließend Feta, halbierte Oliven, Zitronensaft und Oregano untermischen. Mit etwas Pfeffer würzen und anschließend im heißen Ofen backen.
Artikel-Nr. | 10544 |
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EAN/GTIN | 4013200105440 |
Energie | 538 kJ (129 kcal) |
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Fett | 13 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
davon Zucker | < 0,3 g |
Eiweiß | 1,2 g |
Salz | 2,3 g |
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