Kürbiskerne geröstet & gesalzen ungeschält
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Daß Tomaten, Paprika und Mais aus Südamerika nach Europa kamen, ist vielen bekannt. Wer aber weiß schon, dass auch der Kürbis diese Geschichte teilt? Erst im 16. Jahrhundert fand der Kürbis durch die Erschließung der "neuen Welt" seinen Weg in die europäische Küche und erfreut sich seitdem großer Beliebtheit.
Geröstete gesalzene Kürbiskerne schmecken nussig, knusprig, aromatisch.
Du kannst geschälte Kürbiskerne als Snack genießen, sie über Salate streuen oder herzhaften Gerichten das besondere Etwas verleihen. Auch zusammen mit Schokolade sind sie ein besonderes Geschmackserlebnis. Oder du stellst einfach ein würziges Kürbiskern-Pesto mit gesalzenen Kürbiskernen her.
| Artikel-Nr. | 11851 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200118518 |
| Energie | 2450 kJ (592 kcal) |
|---|---|
| Fett | 48 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Eiweiß | 29 g |
| Salz | 0,65 g |
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