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Du willst Pepp und Schärfe in deine Gerichte bringen? Dann versuche es doch mal mit Pfefferoni oder Chillies. Beides sind besonders scharfe Paprika (Capsicum). Die ursprüngliche Pflanze stammt aus dem tropischen Amerika, da sie ein warmes, feuchtes Klima bevorzugt und seit dem 16. Jahrhundert über Spanien, Italien, Südosteuropa bis Ostasien verbreitet wurde.
Die Färbung der Pfefferoni reicht von dunkelgrün über hellgelb bis rot. Unabhängig von ihrer Farbe haben sie eine pikante Schärfe.
Pfefferoni gehören wie fruchtige Oliven und Feta-Käse auf jeden griechischen Vorspeisenteller. Reiche dazu frisches Pita-Brot und ein Kännchen natives Olivenöl extra.
Artikel-Nr. | 10500 |
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EAN/GTIN | 4013200105006 |
Energie | 89 kJ (21 kcal) |
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Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 4,1 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0,8 g |
Salz | 6,4 g |
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